Recepty z macesu

Združenie ESTER, ŽNO Košice a verejná knižnica Jána Bocatia v Košiciach vás pozývajú na prezentáciu jedinečnej knihy Recepty z macesu, ktorá obsahuje detailné popisy prípravy a bohatý fotografický materiál.

Maces prežil v dejinách niekoľko tisíc rokov a je atraktívnou potravinou aj pre dnešného človeka. Kniha prináša recepty na chutné pokrmy od raňajkových jedál, cez hlavné chody až po dezerty.

Okrem receptov kniha obsahuje aj stručnú informáciu o histórii macesu a jeho význame v židovskej kultúre.

Objavte príbehy a chute ukryté v jedinečných receptoch z tradičného macesu, ktoré spájajú históriu, remeslo a chuť domova.

Podujatie sa uskutoční v utorok 4. novembra 2025 o 16:00 v centrálnej knižnici (Hviezdoslavova 5).

Podujatia sa zúčastní autor publikácie Jozef Dukes a majiteľka Maceskárne Martina Cibirová.

Počas podujatia bude možné ochutnať maces a zakúpiť knihu  za zvýhodnenú cenu.

Tešíme sa na vás.