Mýty o stravovaní – bielkoviny

Verejná knižnica Jána Bocatia v Košiciach pozýva na druhú prednášku zo vzdelávacieho cyklu Mýty o stravovaní.

V stredu 8. októbra 2025 o 16:30 sa v pobočke Terasa (Tr. SNP 48/A) budeme venovať téme Bielkoviny – koľko ich naozaj potrebujeme.

Počas prednášky sa dozvieme čo je potrava a aké sú jej zložky. Čo sú to bielkoviny a prečo sú dôležité pre organizmus, aká je biologická hodnota potravín a bielkovín, ako vyzerá plnohodnotná bielkovina, ktoré potraviny sú hlavnými zdrojmi bielkovín a niečo bližšie si povieme aj o geneticky modifikovaných organizmoch.

Lektorkou cyklu je Dr. Judit Süli, odborníčka na chémiu potravín, dlhoročne pôsobiaca na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach.

Kapacita miestnosti je obmedzená, preto ak chcete mať istotu, svoju účasť môžete potvrdiť na mailovú adresu knizicaterasa@vkjb.sk. Vzdelávací cyklus je pre našich čitateľov bezplatný.

Tematický vzdelávací cyklus je určený pre širokú verejnosť, pre všetkých, ktorí chcú porozumieť výžive a nenechať sa zmiasť reklamou, pre študentov, športovcov aj bežných ľudí hľadajúcich zdravší životný štýl, ale aj pre rodičov, ktorí chcú viesť svoje deti k správnym návykom.

Tešíme sa na vás.